วางมะเขือเทศ 850 กรัมในกระป๋อง

เก็บให้พ้นจากแสงแดดและแหล่งความร้อนโดยตรง และเก็บในที่แห้งและเย็น ทางเลือกที่ดีที่สุดคือตู้หรือตู้กับข้าว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดีบุกไม่เป็นสนิม บุบ หรือบวม เนื่องจากสภาวะเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อความปลอดภัยและการปิดผนึกได้ จนถึงวันที่ "ควรบริโภคก่อน" ผลิตภัณฑ์จะยังคงมีคุณภาพสูงสุดต่อไป

1. โอนทันที:ไม่ควรเก็บส่วนผสมที่เหลือไว้ในกระป๋องเดิม หลังจากที่เปิดแล้ว ให้ย้ายส่วนผสมที่เหลือไปไว้ในภาชนะแก้วหรือพลาสติกที่กันอากาศเข้าได้และไม่-ทำปฏิกิริยา
2. เครื่องทำความเย็น:ส่วนผสมที่ถ่ายโอนจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศา (40 องศา F) หรือต่ำกว่า

3. การป้องกันพื้นผิว:ก่อนปิดผนึก ให้ปรับพื้นผิวของส่วนผสมในภาชนะให้เรียบ และเคลือบด้วยน้ำมันบางๆ (เช่น น้ำมันมะกอก) เพื่อหยุดการแห้งและการเจริญเติบโตของเชื้อรา เป็นทางเลือกหนึ่ง แบ่งส่วนและแช่แข็งเพื่อการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้น

4. ระยะเวลาการบริโภค:ใช้วางภายในห้าถึงเจ็ดวันหลังจากแช่เย็นอย่างเพียงพอ เพื่อป้องกันการปนเปื้อน ให้ใช้ช้อนที่สะอาดเอาส่วนต่างๆ ออกเสมอ

5. การแช่แข็งเพื่ออายุยืนยาว:แบ่งส่วนผสมออกเป็นส่วนที่สามารถจัดการได้เพื่อการเก็บรักษาระยะยาว- (เช่น ในถาดน้ำแข็งหรือถุงเล็กๆ) หลังจากการแช่แข็งจนแข็งแล้ว ให้ย้ายก้อนที่แช่แข็งไปยังถุงแช่แข็ง คุณสามารถนำสิ่งที่คุณต้องการมาประกอบเป็นสูตรอาหารได้ เพราะวิธีนี้จะช่วยรักษารสชาติให้คงความสดใหม่ได้นานถึงสามเดือน