วางมะเขือเทศกระป๋องขนาดใหญ่ 2,000 กรัม

ขนาด 2,000 กรัม ซึ่งหนักประมาณ 4.4 ปอนด์ ถือว่าทนทานมาก เมื่อเปรียบเทียบกับกระป๋องขนาดขายปลีก- กระป๋องนี้ช่วยลดต้นทุนต่อกรัมได้อย่างมาก ลดของเสียจากบรรจุภัณฑ์ต่อหน่วยผลิตภัณฑ์ และลดความถี่ในการเปลี่ยนแปลงกระป๋องระหว่างการบริการ ขั้นตอนการทำงานของห้องครัวที่ได้รับการปรับปรุงและการประหยัดในการปฏิบัติงานโดยตรงเป็นผลจากสิ่งนี้

วางมะเขือเทศนี้เป็นรสชาติที่แท้จริง เนื่องจากมีความเข้มข้นเป็นสองเท่า จึงมีกลิ่นมะเขือเทศเข้มข้นที่มีรสหวาน เปรี้ยว และอูมามิ-เข้มข้น เพียงเล็กน้อยก็ช่วยปรับปรุงพิซซ่า แกง ตุ๋น สตูว์ ซุป และซอสได้ดีขึ้นอย่างมาก ในอาหารหลายจานจากทั่วโลก อาหารชนิดนี้เป็นรากฐานสำคัญในการสร้างรสชาติที่ซับซ้อน

เมื่อเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น เนื้อครีมซึ่งมาในกระป๋องโลหะปลอดเชื้อและกันอากาศสามารถอยู่ได้นานหลายปีโดยไม่จำเป็นต้องแช่เย็นจนกว่าจะเปิด บรรจุภัณฑ์ที่แข็งแรงให้การปกป้องจากออกซิเจนและแสง เพื่อสร้างมาตรฐานรายการเมนูและผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร กระบวนการทางอุตสาหกรรมทำให้มั่นใจได้ถึงรสชาติ เนื้อสัมผัส และสีที่สม่ำเสมอในทุกชุด

วิธีการประมวลผลที่รวดเร็ว เช่น การระเหยในสุญญากาศและการแตกร้อน-ได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาสีแดงสดของมะเขือเทศและไลโคปีนตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายยังคงรักษาสารอาหารที่สำคัญไว้พร้อมทั้งเพิ่มสีสันให้กับอาหารอีกด้วย